Tamaño por pieza: 1 a 2 Kg
Estado: Crudo, Congelado.
Glaseo: 20%.
Peso total de la caja: 20 kg.
Pulpos por caja: Aproximadamente 10 a 11 piezas, dependiendo del peso exacto.
Origen: Chile, Región Norte.
Especie: Octopus mimus.
Método de congelación: Congelación rápida a -18°C o menos.
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Pulpo del Norte de 1 a 2 kg – Gold – Caja 20 kg
Pulpo del Norte de 1 a 2 kg – Gold – Caja 20 kg
$5.328 x kg
$106.560 x caja
Precio al contado
Descubre la frescura y calidad del Pulpo del Norte de Chile. Con piezas que oscilan entre 1 y 2 kilos, este pulpo ofrece la combinación perfecta de tamaño, sabor y textura. Lo que lo convierte en una opción ideal para preparaciones culinarias que exijan productos de primera calidad. Perfecto para platos gourmet como pulpo a la parrilla, a la gallega o en ensaladas frescas.
En stock
Detalles del producto
Beneficios
Calidad asegurada: Pulpos congelados que mantienen su sabor y textura auténticos.
Versatilidad culinaria: Perfecto para adaptarse a diversas recetas y estilos gastronómicos.
Disponibilidad continua: Producto congelado que no depende de temporadas, asegurando un suministro constante.
Fácil de cocinar: Al estar congelado, el pulpo ya ha sido sometido a un proceso que ablanda naturalmente su carne, eliminando la necesidad de procesos mecánicos adicionales antes de cocinarlo.
Menor tiempo de cocción: En comparación con otras especies, se cocina más rápido, ahorrando tiempo en la preparación y garantizando una textura suave y deliciosa en menos tiempo.
Información Adicional
Almacenamiento: Mantener congelado a -18°C o menos.
Instrucciones de uso: Descongelar antes de cocinar. Ideal para hervir, asar o incorporar en recetas creativas.
Presentación: Caja de 20 kg con piezas uniformes, diseñada para satisfacer las necesidades de cocinas profesionales y puntos de venta.
Preguntas Frecuentes
¿Cómo debo almacenar este producto?
Debe mantenerse congelado a -18°C o menos para conservar su calidad.
¿Es necesario descongelar antes de cocinar?
Sí, se recomienda descongelar en el refrigerador durante 12 a 24 horas antes de su preparación.
¿Cuál es el tiempo de vida útil del producto?
Si se almacena correctamente a -18°C o menos, tiene una vida útil de hasta 24 meses.
¿Requiere algún proceso adicional para ablandar el pulpo?
No, el pulpo ha pasado por un proceso que ablanda su carne de manera natural.
¿Cuánto tiempo tarda en cocinarse?
Este pulpo se cocina en aproximadamente 30-40 minutos, dependiendo del método de cocción utilizado.
¿Cuántos pulpos vienen en una caja?
En una caja de 20 kg con piezas de 1 a 2 kg, se incluyen aproximadamente 10 a 11 pulpos, dependiendo del peso exacto de cada pieza.
