Tamaño por pieza: Más de 2 kilos (2 Up).
Estado: Crudo, Congelado.
Glaseo: 15 a 20%.
Peso total de la caja: 20 kg.
Pulpos por caja: Aproximadamente 8 a 10 piezas, dependiendo del peso exacto.
Origen: Chile, Región Norte.
Especie: Octopus mimus.
Método de congelación: Congelación rápida a -18°C o menos.
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Pulpo del Norte sobre 2 kg – Gold – Caja 20 kg
Pulpo del Norte sobre 2 kg – Gold – Caja 20 kg
$6.068 x kg
$121.360 x caja
Precio al contado
Descubre la frescura y calidad del Pulpo del Norte de Chile. Cada pieza pesa más de 2 kilos, lo que lo convierte en una opción ideal para preparaciones culinarias que exijan productos de primera calidad. Su carne tierna y sabor exquisito lo hacen perfecto para platos gourmet como pulpo a la parrilla, a la gallega o en ensaladas frescas.
En stock
Detalles del producto
Beneficios
Calidad asegurada: Pulpos congelados que mantienen su sabor y textura auténticos.
Versatilidad culinaria: Perfecto para adaptarse a diversas recetas y estilos gastronómicos.
Disponibilidad continua: Producto congelado que no depende de temporadas, asegurando un suministro constante.
Fácil de cocinar: Al estar congelado, el pulpo ya ha sido sometido a un proceso que ablanda naturalmente su carne, eliminando la necesidad de procesos mecánicos adicionales antes de cocinarlo.
Menor tiempo de cocción: En comparación con otras especies, se cocina más rápido, ahorrando tiempo en la preparación y garantizando una textura suave y deliciosa en menos tiempo.
Información Adicional
Almacenamiento: Mantener congelado a -18°C o menos.
Instrucciones de uso: Descongelar antes de cocinar. Ideal para hervir, asar o preparar en diversas recetas.
Presentación: Caja de 20 kg con piezas de tamaño consistente, diseñada para satisfacer las necesidades de cocinas profesionales y puntos de venta.
Preguntas Frecuentes
¿Cómo debo almacenar este producto?
Debe mantenerse congelado a -18°C o menos para conservar su calidad.
¿Es necesario descongelar antes de cocinar?
Sí, se recomienda descongelar en el refrigerador durante 12 a 24 horas antes de su preparación.
¿Cuál es el tiempo de vida útil del producto?
Almacénelo correctamente a -18°C o menos para una vida útil de hasta 24 meses.
¿Requiere algún proceso adicional para ablandar el pulpo?
No, el pulpo ya ha pasado por un proceso que ablanda su carne de manera natural.
¿Cuánto tiempo tarda en cocinarse?
Este pulpo congelado se cocina en aproximadamente 30-40 minutos, dependiendo del método de cocción.
¿Cuántos pulpos vienen en una caja?
En una caja de 20 kg con piezas de 2 o más kilos, se reciben aproximadamente 8 a 10 pulpos, dependiendo del peso exacto de cada uno.
